Italiensk Buffet

Kalveinderlår kogt i hvidvin og laurbærblade, med tun-mayonnaise og kapers sauce

Ristet brød med kyllingeleverpaté og salvie

Basilikum pesto med små italienske brødkiks

Laksetatar med rygeost og lime

Blanding af forskellige oliven med sicilianske krydderier og borrettane sursøde løg

Pastasalat med grillede grøntsager, lidt chili og sicilianske krydderier

Parmaskinke med melon

Cherrytomatsalat med små mozzarellakugler, basilikum og olivenolie

Rosmarin skinke

Oliemarinerede runde chillier med fynsk rygeost

Friske pærer med gorgonzola ost og ristede valnødder og honning