" MINIMUM BESTILLING til 6 KUVERTER "
Italiensk buffet menu
kr. 225,- pr. Kuvert
Al Buon Cibo tilbyder lækker Italiensk buffet til udbringning på Fyn
Menu
Vitel tonné
Kalveinderlår kogt i hvidvin og laurbærblade, med tun-mayonnaise og kapers sauce
Crostino toscano
Ristet brød med kyllingeleverpaté og salvie
Basilikum pesto
Basilikum pesto med små italienske brødkiks
Laksetatar
Laksetatar med rygeost og lime
Olivenmix
Blanding af forskellige oliven med sicilianske krydderier og borrettane sursøde løg
Insalata del Carrettiere
Pastasalat med grillede grøntsager, lidt chili og sicilianske krydderier
Prosciutto e melone
Parmaskinke med melon
Caprese
Cherrytomatsalat med små mozzarellakugler, basilikum og olivenolie
Prosciutto cotto al rosmarino
Rosmarin skinke
Rygeost med chili
Oliemarinerede runde chillier med fynsk rygeost
Gorgonzola, pere e noci
Friske pærer med gorgonzola ost og ristede valnødder og honning
