" MINIMUM BESTILLING til 6 KUVERTER "
  • Italiensk Julemenu

    KR.255,-

  • Fesa marinata

    Rødvinsmarineret råt oksekød i tynde skiver, med citronolie og pecorino osteflager

  • Profiteroles salati

    Profiteroles med forskelligt fyld: krabbekød, laks, bresaola mm og ostecreme 

  • Mix di olive

    Forskellige slags oliven med appelsin, chili og sicilianske krydderier

  • Merluzzo al forno con prosciutto

    Ovnbagt torsk svøbt i trentino skinke

  • Cannelloni al pomodoro e bechamel

    Pastarør fyldt med spinat/ricotta i tomatsauce og bechamel med ost

  • Stinco di maiale al forno con patate

    Langtidsstegt svineskank med kartofler og rosmarin

  • Insalata mista con mele granate

    Salatmix med granatæble og fennikel m/granatæble dressing

  • To slags brød til

  • Dessert

  • Pandoro con crema al Limoncello

    Pandoro kage med Limoncellocreme

  • Julefrokost Menu 1

    KR.245,-

  • Aringa del nonno

    Farfars sild med dressing af creme fraiche og dampede porrer

  • Salmone all’arancia

    Røget laks i sød/stærk appelsindressing og ristede sesamfrø

  • Cocktail di Gamberetti

    Rejecocktail med dampede asparges, æg og citronmayo

  • Norditaliensk letrøget skinke

    Med sesam grissini og krydret hjemmelavet focaccia brød

  • Crostini toscani di caccia

    Ristet ciabatta brød med kylling paté fra Toscana og ristede champignon

  • Polpettine con salsa di pomodoro

    Krydrede små frikadeller i italiensk tomatsauce

  • Polletti all’uva

    Unghane svøbt i bacon med marsala vin og vindrue sauce

  • Italiensk ostefad

    Med frugt og sødt tilbehør

     

  • Det hele serveres med brød, rugbrød, smør og små italienske kiks (tostarelli)

  • Dessert

  • Panna cotta alla ciliegia

    italiensk fløde dessert med kirsebær

    • kr.30,-
  • Hjemmelavet appelsinkage

    med creme fraiche

    • kr.30,-
  • Key-lime pie

    cheese cake med lime og flødeskum

    • kr.30,-
  • Mørk chokolade kage

    med kirsebær-”Foresta nera”- og vanilje is

    • kr.30,-
  • Tiramisú

    med kaffe, marsala, mascarpone creme, ladyfingers

    • kr.30,-
  • HVIS MERE END EN DESSERT ØNSKES, GIVES DER RABAT PÅ NUMMER TO

  • Julefrokost Menu 2

    KR.265,-

  • Aringa del nonno

    Farfars sild med dressing af creme fraiche og dampede porrer

  • Tartara di salmone della casa

    Husets laksetatar /røget lakse creme med rygeost og lime

  • Formaggio affumicato con peperoncino calabrese

    Rygeost med runde milde syltede chili og krydret olie

  • Crostino di caccia Toscano med champignon

    Ristet ciabatta brød med kylling leverpaté fra Toscana, pyntet med stegte champignon

  • Petto d’anatra di natale

    Andebryst med søde krydderier og stjerneanis i balsamico

  • Cipolle di Tropea caramellate

    Karameliserede Tropea rødløg

  • Porchetta arrosto con vino bianco

    Sprødstegt porchetta i hvidvin, timian, rosmarin og skalotteløg

  • Carote saltate al Marsala

    Sauterede gulerødder med Marsala og rosmarin

  • Patate al forno con rosmarino

    Ovnstegte kartofler med rosmarin og hvidløg

  • Det hele serveres med brød, rugbrød, focaccia og smør

  • Dessert

  • PANNA COTTA ALLA CILIEGIA

    italiensk fløde dessert med kirsebær

    • kr.30,-
  • ITALIENSK OSTEFAD

    Med friske frugter og søde sager

    • kr.30,-
  • HJEMMELAVET APPELSINTÆRTE

    med creme fraiche

    • kr.30,-
  • MØRK CHOKOLADE KAGE

    Med kirsebær- “Foresta nera” – og vanilje is

    • kr.30,-
  • TIRAMISÚ

    med kaffe, marsala, mascarpone creme, ladyfingers

    • kr.30,-
  • HVIS MERE END EN DESSERT ØNSKES, GIVES DER RABAT PÅ NUMMER TO

  • Gourmet Julefrokost

    KR.285,-

  • Gamberoni Marco Polo

    Marinerede kæmperejer med hvidløg, lime, asparges, ingefær og snack peber

  • Aringa del nonno

    Farfars sild med dressing af creme fraiche og dampede porrer

     

  • Rullo di salmone

    Lakseroulade med ostecreme og friske urter

  • Quaglie ripiene con pancetta e alloro

    Fyldte ovnbagte vagtler svøbt i bacon med laurbærblade

  • Vitello al forno con salsa al vino rosso e timo

    Rosastegt kalvefilet med timian og rødvinssauce

  • Salatmix

    Med granatæble dressing

  • Kartofler petit i ovn

    Med cherry tomater, spinat og paprika kryddersmør

  • Ostefad

    Med frugt og søde sager

  • Panna cotta –huset specialitet

    Med Amarena kirsebær

     

  • Det hele serveres med brød, rugbrød, smør og focaccia med chili

Kontakt os på mail [email protected]

Kontakt os på Tlf. 28 28 00 45