Alle retter kan købes til 29 kr per portion.

Minimum 6 portioner

Forretter

  • Salmone alla tartara

    Laksetartar med rygeost og lime

  • Crostini con tonno e carciofini

    Ristet brød med tun- og artiskokpaté

  • Pesto di basilico con crostini

    Hjemmelavet basilikumpesto med små italienske kiks

  • Vitel tonné

    Kalveinderlår kogt i hvidvin og laurbærblade serveret med tun-mayonnaise og kaperssauce

    Kokkens valg
  • Bruschetta al pomodoro

    Ristet ciabattabrød med tomat, hvidløg, basilikum og olivenolie

  • Mix di olive

    Blanding af forskellige oliven med sicilianske krydderier

  • Cipolline in agrodolce

    Sursøde løg i balsamico

  • Spiedini di lonzino e melone

    Let røget svinefilet og melon på små spyd

     

  • Prosciutto al rosmarino

    Friskskåret rosmarinskinke

  • Spiedini di salami italiani

    Italiensk salami på spyd med oliven og mozzarella kugler

  • Prosciutto, melone e frutta

    Parmaskinke, melon og frugter

  • Calzoncini ripieni

    Små pirogger med skinke, artiskokker og oste fyld

  •  Crostini di caccia toscani

    Ristet brød med kyllingeleverpaté og salvie

  • Grissoni al sesamo e prosciutto del Trentino

    Lufttørrret norditaliensk skinke med sesam grissini

  • Fiori di salmone

    Lakseruller med cremet og krydret ostefyld

  • Fruscia di cipolla tropea

    Æggekage med timian, fåreost og Tropea rødløg

  • Focaccia ripiena

    Stenovnsbagt italiensk focaccia med løgkompot og gorgonzola eller med rød pesto og mozzarella ost

Hovedretter med Pasta

  • Lasagne tradizionale

    Lasagne med kødsauce, bechamel- og ost

  • Pasta all’amatriciana

    Pasta med bacon, løg og tomat sauce

  • Insalata di pasta del Carrettiere

    Pastasalat med grillede grøntsager, lidt chili og sicilianske krydderier

  • Pasta alla Checca

    Pastasalat med cherrytomater, soltørrede tomater, små mozzarellakugler og basilikum

  • Cannellonirør

    Cannellonirør fyldt med ricotta, spinat i bechamel og ostesauce bagt i ovn

  • Tortelloni alla carbonara

    Pasta med æggesauce, bacon og fåreost

  • Insalata di orzo perlato

    Perlebygsalat med friske grøntsager, ristede nødder og citronolie

Med kød og fisk

  • Pollo alla cacciatora

    Kylling i hvidvins og rosmarinsovs

  • Agnello alla umbra

    Lammeragout i tomatsovs, rosmarin og rødvin, med oliven

  • Fesa marinata

    Råt marineret oksekød i tynde skiver med citronolie og pecorino osteflager

  • Vitello al forno con salsa al vino rosso e timo

    Rosastegt kalvefilet med timian og rødvinssauce

  • Porchetta al forno

    Ovnstegt ungt svin med hvidvin

  • Salmone alla lavanda e rosmarino

    Ovnbagt laks med honning, rosmarin og lavendel

  • Maiale al forno con salsa piccante di arance

    Ovnstegt svinefilet med pikant appelsinflødesauce

  • Gamberoni Marco Polo

    Marinerede kæmperejer med hvidløg, lime, asparges, ingefær og snackpeber

  • Crespelle ripiene al forno

    Fyldte pandekager med ricotta ost og krydderier

  • Pollo all´arancia

    Stegt kylling med appelsinsauce, salvie og hvidvin

  • Scaloppine al Marsala

    Kalvesnitzel med Marsala vin sauce og skinke

Desserter

Salat og tilbehør

Natmad

  • Pasta e fagioli

    Bønnesuppe med små pasta

  • Minestrone

    Berømt grøntsagssuppe med focacciabrød

  • Pizzelle

    Små pizzaer med forskelligt fyld

  • Focaccia

    Focaccia med forskelligt fyld samt store indbagte calzoni

  • Minestra di cavolfiore e pomodoro

    Blomkålssuppe med tomat og chili og brød som tilbehør

  • Sandwiches

    Blanding af forskellige sandwiches

  • Gattó di patate, mozzarella e pancetta

    Kartoffelmos timbale med mozzarella, ost og bacon

Italienske vine

Kontakt os på mail [email protected]

Se vores

Festmenuer

Disse menuer er oplagte til fester. Find bl.a. din konfirmationsmenu eller julefrokost menu