MINIMUM BESTILLING TIL 8 PERSONER

All
Nytårs menu 2021

Forretter

Stegte tigerrejer med chili og mango

med frisk mynte og timian/citrus-creme

Hjemmelavet lakseroulade

med oste creme og friske urter

Figner svøbt i sprød Trentino

Hovedretter

Tortelloni con salsa di funghi e tartufo

Kæmpe grønne tortelloni med spinat/ricotta i cremet trøffelsauce med champignon

Medaglioni Pepe Verde e brandy

Flamberet kalvemedaljon svøbt i guanciale (lufttørret svinekæbe) med top af grønne pebre og brandy-kalvefond glace

Patate duchesse

sprød kartoffel duchesse

Insalata con l'uva, formaggio bianco e olio al limone

Vindruesalat med hvidost, persille, rødløg & citronolivenolie

Forskellige italienske brød til

Dessert

Cannoli Siciliani

Søde, sprøde Cannoli rør med forskelligt cremefyld

Kontakt os på mail :

[email protected]

eller tlf. 28 28 00 45

8 retters menu med brød

Forudbetaling til min. 8 personer senest d. 27.december

Afhentes d.31 december fra kl.12 til kl.16.

Tidspunkt aftales ved bestilling

Vi forbereder alt, også brød, kiks og grissini

Det eneste du selv skal gøre, er at opvarme og anrette de enkelte retter.

Der medfølger en vejledning med overskuelig forklaring.